Yume Japanese Restaurant - Poke

1 hosomaki a scelta con 8 pezzi, 1 uramaki a scelta con 8 pezzi e 1 nigiri a scelta con 4 pezzi
20 pezzi

antipasto a scelta, primo piatto a scelta e secondo piatto a scelta

1 hosomaki a scelta con 8 pezzi, 1 uramaki a scelta con 8 pezzi, 1 nigiri a scelta con 5 pezzi e 1 sashimi a scelta con 4 pezzi
25 pezzi

1 hosomaki a scelta con 8 pezzi, 2 uramaki a scelta con 8 pezzi, 1 nigiri a scelta con 5 pezzi e 1 sashimi a scelta con 6 pezzi
35 pezzi

1 hosomaki con salmone 8 pezzi, 1 uramaki con salmone, avocado e philadelphia con 8 pezzi, 1 nigiri di salmone con 8 pezzi e 1 sashimi di salmone con 6 pezzi
30 pezzi

5 pezzi nigiri misti, 8 pezzi hosomaki salmone e 8 pezzi uramaki misto

ananas, mela, carote, insalata mista, salsa sesamo, pistacchio e maionese

tempura di gamberi, avocado, edamame, cipolla fritta, mandorle, philadelphia, maionese e teriyaki

salmone tartar, alghe wakame, edamame, cipolla fritta, maionese e teriyaki

riso, tonno cotto, pomodori, uova, fagioli e cipolla cruda

riso, gamberi, pollo, vitello e verdure saltate

riso, cotoletta di pollo, pomodoro, carote, alghe, cipolla cruda, salsa teriyaki e maionese

riso, alghe, avocado, tofu, mais, fagioli, arachidi e pomodoro

salmone alla griglia, salmone fritto, insalata mista, edamame, cipolla fritta, maionese e teriyaki

insalata di mare

nuvole di drago
senza glutine

senza glutine

Bao al vapore con pollo fritto

Involtino primavera
2 pezzi

ravioli di carne al vapore
4 pezzi

Pane al vapore con la crema (2pz)

ravioli di carne brasati
4 pezzi

Polipo con patate

Fagottino con tartare di gamberi fritti e carne

ravioli al nero di seppia con gamberi e carne
4 pezzi

pane al vapore

Polpette di gamberi, carne e verdure, il tutto fritto

ravioli con le verdure
4 pezzi

involtino di gamberi e carne
2 pezzi

Pane ripieno con carne al vapore 2 pz

Toast di gamberi e carne alla piastra

Bao al vapore con gamberi fritti, maionese, teriyaki

Ravioli misti al vapore (3pz)

Pane fritto

Polpette con polipo fritto

fagioli di soia bolliti

Bastoncini di gamberi fritti

Zuppa con pollo, mais e uovo

zuppa di soia con alghe e tofu

Zuppa agro piccante

Insalata mista con gamberi, maionese, teriyaki

Insalata di alghe nere

insalata di cetrioli con sesamo

insalata di alghe

insalata mista con pesce crudo
senza glutine

riso piccante saltato con verdure
senza glutine

riso saltato in salsa di soia con pollo e gamberi

Gnocchi di riso saltati con verdure e uova

Riso saltato con gamberi, uova e piselli
Senza glutine

Riso saltato con uova, pollo, agropiccante

Riso venere saltato con uova, verdure, gamberi

riso bianco
senza glutine

Riso saltato con uova, piselli, prosciutto
Senza glutine

Riso saltato con uova, salmone cotto, verdure

spaghetti di riso saltati con verdure

Tagliolini saltato con verdure e gamberi

Ramen in brodo con verdure, vitello, uova sode

Tagliatelle fresche con verdure e gamberi

pasta di grano saraceno saltata con verdure

Ramen in brodo con verdure, gamberi, uova sode

Pasta giapponese saltata con uova, verdure e gamberi

spaghetti di soia con carne piccante

spaghetti di grano saltati con verdure e gamberi

Spaghetti di soia con verdure e gamberi

Gamberi in salsa agrodolce

Cavolfiori saltati in padella con salsa piccante

Pesce misto saltato in padella

Pollo in salsa teriyaki

Vitello saltato con zenzero e cipolla

Pollo al curry

Sfoglia di riso, salmone, gambero cotto, insalata, sesamo, phialdelphia

Salmone, mango, cetrioli, salsa mango

Purè di patate, slamone alla fiamma, maionese piccante

Gamberoni avvolti dalla pastella kataifi

Nigiri con gambero rosso

Sashimi salmone, tonno, branzino, gambero rosso, scampo, ostrica

Rucola, Philadelphia, gambero cotto, avvolto da salmone, nocciola, teriyaki

Tartar misto, gamberi rossi, tobiko, mango, stracciatella, salsa al passion fruit

Scampi con salsa al passion fruit

Salmone piccante, racchiuso tra le millefoglie croccanti, teriyaki e sesamo

Tonno piccante racchiuso tra le millefoglie, teriyaki E sesamo

burger di riso con tartare di salmone, gamberi cotti, tobiko, maionese, insalata, gomasio e salsa teriyaki

Rucola, philadelphia, gambero cotti, avvolto da salmone, granelle di nocciola

Sashimi salmone, salsa mango, salsa avocado, pistacchio

5 nigiri, 8 uramaki, 6 hosomaki

salmone, gamberi fritti, philadelphia, avocado, avvolto da salmone, fiocchi di tempura e salsa teriyaki

Riso Venere, salmone, avocado

salmone, salsa piccante, avocado, pasta kataifi e salsa teriyaki

tonno e sesamo
senza glutine

Ciotola di riso con salmone scottato, sesamo, tobiko e salsa teriyaki

Ciotola di riso con salmone, branzino, tonno, tutto scottato, sesamo, tobiko e salsa teriyaki

misto di pesce e sesamo
senza glutine

salmone e sesamo
senza glutine

salmone
senza glutine

cetriolo
senza glutine

gambero cotto
senza glutine

sfoglia di soia, salsmone e philadelphia
senza glutine

salmone avvolto da philadelphia, mela e salsa teriyaki
8 pezzi

Hosomaki con riso venere, gamberi fritti, teriyaki

Hosomaki fritto con philadelphia, mango, salsa al mango

philadelphia
senza glutine

avocado
senza glutine

salmone, philadelphia, avvolto da tartare di salmone piccante, gomasio e salsa teriyaki
8 pezzi

Hosomaki con riso venere e salmone

tonno
senza glutine

Gamberi fritti, maionese, philadelphia, chips

salmone, tobiko e salsa piccante

gamberi fritti, maionese, avvolto da salmone, salsa teriyaki e pasta kataifi

salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi

Cetrioli, avocado, philadelphia, mango, salsa mango

Salmone, surimi di granchio, maionese, avocado, avvolto da tobiko

salmone alla griglia, philadelphia, avvolto da granella di nocciole e salsa teriyaki

california avvolto da misto di pesce e avocado

Riso venere, miura, insalata, mandorle

gamberi fritti, philadelphia, avvolto da tartare di salmone piccante, pasta kataifi e salsa teriyaki

Tonno cotto, avocado, gamberi cotti, maionese

Riso venere, gamberi fritti, maionese, ricoperto di salmone, salsa teriyaki e pastella kataifi

salmone fritto, philadelphia, avvolto da salmone scottato, mandorle e salsa teriyaki

gamberi fritti, philadelphia, avvolto da tobiko, fiocchi di tempura e salsa teriyaki
senza alga

salmone e avocado
senza glutine

salmone, philadelphia
senza alga, senza glutine

gamberi fritti, maionese, salsa piccante e pasta kataifi

sake e philadelphia
senza glutine

salmone, philadelphia, avvolto da avocado, mandorle e salsa teriyaki

salmone, avocado e philadelphia

pollo fritto, maionese, avvolto da avocado, salmone e salsa teriyaki

salmone, avocado, salsa piccante, avvolto da salmone scottato e salsa teriyaki

Riso venere, insalata, cetrioli, avocado

gamberi fritti, maionese, salsa teriyaki e pasta kataifi

salmone avocado, ricoperto da salmone, leggermente scottato e poi il tutto ricoperto dal latte condensato e pistacchio

Riso venere, salmone, avocado

insalata, cetrioli, avocado e philadelphia
senza glutine

branzino
senza glutine

Sashimi di gambero rosso di Mazara 6 pezzi

salmone
senza glutine

misto 10 pezzi
senza glutine

tonno
senza glutine

Tonno scottato e philadelphia

nigiri con salmone e philadelphia, leggermente scottato e immerso dalla pastella kataifi e teriyaki

Nigiri salmone scottato con salsa flambé e teriyaki

salmone
10 pezzi, senza glutine

branzino
senza glutine

Nigiri salmone con riso venere

avocado
senza glutine

tonno
senza glutine

salmone scottato e salsa teriyaki

gambero cotto
senza glutine

misto 10 pezzi

salmone
senza glutine

salmone tritato, tobiko e salsa piccante con salmone esterno

salmone tritato, tobiko e salsa piccante

Gunkan con salmone, ricoperto da latte condensato e granelle di pistacchio

philadelphia con salmone esterno
senza glutine

Salmone esterno, philadelphia e mango, salsa mango

tonno tritato, tobiko e salsa piccante

Salmone esterno, purè di patate

Onigiri Avocado Philadelphia

salmone e philadelphia
senza glutine

Onigiri black salmone philadephia

salmone grigliato, philadelphia e salsa teriyaki

gambero cotto e maionese
senza glutine

salmone, tobiko e salsa piccante

gamberi fritti, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki

gamberi fritti, maionese, pasta kataifi e salsa piccante

insalata, cetriolo, avocado e philadelphia
senza glutine

Salmone, Avocado, surimi, tobiko

Salmone, surimi di granchio, avocado, philadelphia , tutto fritto, cipolla fritta all'esterno

Salmone, tonno, branzino, salsa mango

Salmone, frutta della passione, sesamo

salmone, tonno e branzino

Tonno

Riso, salmone, avocado, sesamo, kataifi e salsa teriyaki

Riso venere, salmone, avocado, kataifi, teriyaki, tobiko, sesamo

Salmone

Salmone, tonno e branzino

Tartar Salmone Avocado

Tartare di Tonno Avocado

Salmone, mango, salsal al mango e nocciola

tonno scottato con sesamo

spiedini di totano
4 pezzi

salmone scottato con sesamo

spiedini di gamberi
4 pezzi

salmone alla piastra
senza glutine

gamberoni alla piastra
4 pezzi

spiedini di pollo
4 pezzi

Misto alla piastra
Senza glutine

tonno e avocado
senza glutine

salmone e avocado
senza glutine

insalata, cetriolo, avocado e philadelphia
senza glutine

salmone, tobiko e salsa piccante

sfoglia di soia, gambero fritto, maionese, mandorle e salsa teriyaki

sfoglia di soia, salmone, avocado, philadelphia e granella di pistacchio
senza glutine

salmone e philadelphia
senza glutine

gambero fritto, maionese, salsa piccante, pasta kataifi e salsa teriyaki

tonno, tobiko e salsa piccante

Riso Venere,salmone salsa piccante
Senza glutine

gambero cotto, avocado e maionese
senza glutine

salmone alla griglia, philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi

gambero fritto, maionese, pasta kataifi e salsa teriyaki

Sfilatini di pollo fritto

gamberi

pollo fritto

Calamari fritti

patatine fritte

Gamberi fritti avvolto da Panko

Salsa di soia light

Salsa mango della casa

Maionese piccante

Dorayaki al cioccolato

Pane al vapore ripieno di crema di fagioli rossi (dolce), 1 pz a porzione

3 gusti a scelta

Avocado fresco tagliato

Crema catalana

Ananas fresco tagliato a spicchi

33 cl

50cl

50cl

Campania

Vino frizzante

Puglia

Bianco fermo, galluria

Sicilia

Alto Adige

Veneto

Toscana

Cantina kurtatsch

Garda

Campania- Paternoster

Prosecco doc

Prosecco Valdobbiadene superiore Docg